Na maioria dos animais, as funções vitais apenas se realizam na presença de água, que elimina substâncias dos organismos e regula a temperatura do corpo através da transpiração.
Já no caso das plantas, a água é necessária para que elas possam fabricar o seu alimento através do processo da fotossíntese.
A evaporação da água doce das principais fontes hídricas, como os rios, lagos, represas e açudes, é importante para a formação de chuvas e da umidade do ar.
Apenas uma pequena quantidade de água está disponível para os seres vivos, pois grande parte está nos oceanos ou congelada. Além disso, a distribuição deste líquido vital não é feita de forma regular, de modo que ele é escasso em algumas regiões do planeta Terra.
Existe ainda outro problema: a poluição das águas. Com o crescimento populacional e o mau uso deste recurso natural, a água tem sido desperdiçada e poluída por pesticidas, esgotos, lixo e produtos químicos tóxicos, reduzindo ainda mais a porcentagem de água disponível para todos os seres vivos.
Usar a água de maneira sustentável é uma preocupação de uma sociedade responsável e, para evitar o desperdício deste bem natural, cada um de nós pode tomar certas medidas, como tomar banhos rápidos, fechar bem as torneiras, reaproveitar a água de cozimentos de alimentos para regar as plantas do jardim, dentre outras.