Dentro da Química Orgânica é possível estudar os compostos do carbono que são agrupados para exercer diversas funções. Um destes grupos é o chamado ácido carboxílico, que pode ser apresentado de diferentes formas, mas sempre seguindo a cadeia do carbono, isto é, apresentando apenas quatro ligações.
Neste caso, têm-se, obrigatoriamente, um carbono segurando dois átomos de oxigênio, um através de ligação dupla e outro por meio de ligação simples, totalizando três junções. A quarta ligação pode ser composta por outros carbonos.
Entendo melhor os ácidos carboxílicos
De acordo com o professor Eduardo Silva, do canal no YouTube Aula De, os ácidos carboxílicos são a junção de uma carbonila (ligação dupla entre carbono e oxigênio, C=O) e uma hidroxila (ligação simples entre carbono e oxigênio, C-OH).
Imagem: Reprodução/ internet
Assim, a união de uma carbonila com uma hidroxila forma um carboxila. Este é o tipo de composto terminal, ou seja, só será encontrado na ponta da cadeia.
Ácidos carboxílicos: nomenclatura destas estruturas
Todos os compostos deste grupo vão iniciar os seus nomes através da palavra “ácido”. Em seguida, deve-se colocar o prefixo relacionado a quantidade de carbonos que há na estrutura e por fim, coloca-se o sufixo “oico”. Por exemplo, quando há um composto simples, com apenas um carbono, chama a carboxila de ácido metanoico. Para saber qual o prefixo utilizar, quando se trata da quantidade de carbonos, é preciso seguir uma regra química, como:
- 1 Carbono: Met-
- 2 Carbonos: Et-
- 3 Carbonos: Prop-
- 4 Carbonos: But-
- 5 Carbonos: Pent-
- 6 Carbonos: Hex-
- 7 Carbonos: Hept-
- 8 Carbonos: Oct-
- 9 Carbonos: Non-
- 10 Carbonos: Dec-
- 11 Carbonos: Undec-
- 12 Carbonos: Dodec-
- 13 Carbonos: Tridec-
- 14 Carbonos: Tetradec-
- 15 Carbonos: Pentadec-
- 16 Carbonos: Hexadec-
- 17 Carbonos: Heptadec-
- 18 Carbonos: Octadec-
- 19 Carbonos: Nonadec-
- 20 Carbonos: Eicos-
Exemplos de ácidos carboxílicos
HCOOH = Ácido metanoico; recebe este nome pois só possui um carbono (C) em sua composição, por isso tem o prefixo “met”;
CH3COOH = Ácido etanoico; tem sua nomenclatura assim definida, pois possui apenas dois carbonos em sua composição, por isso o “et” no início;
CH3CH2COOH = Ácido propanoico; já neste caso, o prefixo é “prop” tendo em vista que esta fórmula possui três carbonos (C) em sua composição.