Após o primeiro protótipo, o canivete suíço se popularizou e tornou-se uma peça chave nos bolsos e nos lares de muitas pessoas. Geralmente, este objeto também é usado em atividades profissionais e esportivas, como esportes de aventura (escalada, rafting e outros) e equipes de resgate.
Atualmente, existe mais de 100 modelos diferentes do produto, de formas e ferramentas distintas. Existem também os modelos sob encomenda, como, por exemplo, o bisturi, servindo como brinde para médicos. A versão mais completa de canivete suíço possui 81 funcionalidades, incluindo termômetro, barômetro e altímetro.
A Casa Branca tinha o costume de encomendar este objeto para presentear os visitantes, assim como fazia Henry Kissinger, o secretário de Estado dos EUA entre 1973 e 1977. Após os ataques de 11 de setembro de 2001, o governo dos Estados Unidos da América proibiu o transporte de objetos cortantes em aviões. Esta proibição causou uma crise na empresa Victorinox, que comercializava os seus produtos nos free shops dos aeroportos.
O termo “canivete suíço” também virou um aplicativo para celulares, que traz vários recursos muito úteis para as atividades do dia a dia.
O aplicativo possui recursos como lanterna, régua, cronômetro, contador de voltas, nível de bolha, calculadora e lupa. O objetivo do programa, assim como o canivete suíço original, é oferecer um produto que seja leve, economize espaço e seja bastante útil.
Embora reúna sete recursos diferentes, o canivete suíço para celulares possui metade do tamanho de uma ferramenta autônoma comum, permitindo a economia de espaço de armazenamento.