Ácidos carboxílicos

Saiba o que são os ácidos carboxílicos, sua nomenclatura, a classificação e os principais desse grupo encontrados em nosso dia a dia

Dentro da Química Orgânica é possível estudar os compostos do carbono que são agrupados para exercer diversas funções. Um destes grupos é o chamado ácido carboxílico, que pode ser apresentado de diferentes formas, mas sempre seguindo a cadeia do carbono, isto é, apresentando apenas quatro ligações.

Neste caso, têm-se, obrigatoriamente, um carbono segurando dois átomos de oxigênio, um através de ligação dupla e outro por meio de ligação simples, totalizando três junções. A quarta ligação pode ser composta por outros carbonos.

Entendo melhor os ácidos carboxílicos

De acordo com o professor Eduardo Silva, do canal no YouTube Aula De, os ácidos carboxílicos são a junção de uma carbonila (ligação dupla entre carbono e oxigênio, C=O) e uma hidroxila (ligação simples entre carbono e oxigênio, C-OH).

Ácidos carboxílicos

Imagem: Reprodução/ internet

Assim, a união de uma carbonila com uma hidroxila forma um carboxila. Este é o tipo de composto terminal, ou seja, só será encontrado na ponta da cadeia.

Ácidos carboxílicos: nomenclatura destas estruturas

Todos os compostos deste grupo vão iniciar os seus nomes através da palavra “ácido”. Em seguida, deve-se colocar o prefixo relacionado a quantidade de carbonos que há na estrutura e por fim, coloca-se o sufixo “oico”. Por exemplo, quando há um composto simples, com apenas um carbono, chama a carboxila de ácido metanoico. Para saber qual o prefixo utilizar, quando se trata da quantidade de carbonos, é preciso seguir uma regra química, como:

  • 1 Carbono: Met-
  • 2 Carbonos: Et-
  • 3 Carbonos: Prop-
  • 4 Carbonos: But-
  • 5 Carbonos: Pent-
  • 6 Carbonos: Hex-
  • 7 Carbonos: Hept-
  • 8 Carbonos: Oct-
  • 9 Carbonos: Non-
  • 10 Carbonos: Dec-
  • 11 Carbonos: Undec-
  • 12 Carbonos: Dodec-
  • 13 Carbonos: Tridec-
  • 14 Carbonos: Tetradec-
  • 15 Carbonos: Pentadec-
  • 16 Carbonos: Hexadec-
  • 17 Carbonos: Heptadec-
  • 18 Carbonos: Octadec-
  • 19 Carbonos: Nonadec-
  • 20 Carbonos: Eicos-

Exemplos de ácidos carboxílicos

HCOOH = Ácido metanoico; recebe este nome pois só possui um carbono (C) em sua composição, por isso tem o prefixo “met”;

CH3COOH = Ácido etanoico; tem sua nomenclatura assim definida, pois possui apenas dois carbonos em sua composição, por isso o “et” no início;

CH3CH2COOH = Ácido propanoico; já neste caso, o prefixo é “prop” tendo em vista que esta fórmula possui três carbonos (C) em sua composição.